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2013年2月 3日 (日)

山形で板そば

山形で板そば

今日は、仙台から「リゾートみのり」で新庄へ出て山形へ、という計画が崩れました。

天気はいいものの、強風の影響で東北線のダイヤが乱れ、リゾートみのりもいつ来るか分からない状況。
やむを得ず見切りをつけ、定時に動いていた仙山線に転進した次第。
(付言すれば、仙台駅の案内放送は全くなっておらず、適切な情報の出し方が分かってないのは情けない限り。)


さて、山形駅に定刻に着き、驚く程雪の少ない市内を10分くらい歩いて、「そば処  三津屋」で昼食としました。

注文したのは、半板そばの盛り込みとかしわのつけ汁。

大板そばは12玉、半板そばは6玉で、盛り込みは半板そばに2玉加えた8玉。

山形で板そば

パッと見た感じでは大したことなかろうと思ったものの、意外に1玉のボリュームがあって、完食しましたが、大板そばにしなくてよかったという感じです。
20代の頃なら、間違いなく大板そばを完食していたでしょうが・・・。

かしわのつけ汁は、つけ汁としてよりは箸休めとして食し、そばともどもおいしくいただきました。

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